Siapa yang tak suka dengan coklat? Berbagai olahan coklat mulai dari makanan maupun minuman memiliki banyak penggemar tersendiri. Namun tahukah kamu, jika ternyata ada banyak manfaat coklat bagi tubuh?
Coklat, terutama dark chocolate (coklat hitam), tak hanya memberikan kenikmatan bagi lidah, namun juga memiliki sejumlah manfaat positif bagi kesehatan tubuh manusia. Dengan mengkonsumsi coklat bisa membantu meningkatkan mood hingga mencegah risiko terkena penyakit jantung yang berbahaya.
Table of Content
Manfaat Coklat Bagi Tubuh
Manfaat yang didapatkan dari mengkonsumsi coklat berkaitan dengan kandungan nutrisi dan senyawa aktif yang terdapat dalam coklat tersebut. Coklat terutama coklat hitam bisa menjadi pilihan camilan yang sehat.
Sebab dalam coklat hitam mengandung kakao yang lebih tinggi sekira 50-90 persen, dibandingkan dengan coklat susu yang biasanya hanya mengandung 10-30 persen kakao. Kandungan kakao pada coklat hitam mengandung mineral dan antioksidan yang bagus bagi tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat coklat bagi tubuh yang perlu diketahui:
1. Membantu melawan radikal bebas
Paparan radikal bebas pada tubuh dapat menyebabkan kerusakan sel dan menyebabkan berbagai penyakit. Kandungan flavonoid dan polifenol yang ada dalam dark chocolate memiliki aktivitas antioksidan yang kuat, membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan kesehatan tubuh.
2. Meningkatkan fungsi kardiovaskular
Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi dark chocolate dapat membantu meningkatkan fungsi kardiovaskular. Senyawa flavonoid dalam dark chocolate dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan menurunkan tekanan darah serta membantu memperlancar aliran darah.
3. Menurunkan risiko penyakit jantung
Manfaat coklat bagi tubuh yang berikutnya adalah dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Seperti yang disebutkan sebelumnya bahwa mengkonsumsi coklat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Hal tersebut berdampak pada kesehatan jantung sehingga mengurangi risiko pembentukan plak di arteri.
4. Meningkatkan mood
Sudah tak asing lagi bahwa mengkonsumsi coklat dapat membantu meningkatkan mood. Sebab dalam coklat mengandung senyawa feniletilamin dan serotonin yang dapat merangsang pelepasan endorfin dan dopamin dalam otak. Hal ini memberikan efek positif pada mood dan kebahagiaan serta membantu mengurangi stres. .
5. Meningkatkan fungsi otak
Selanjutnya, manfaat coklat bagi tubuh adalah dapat meningkatkan fungsi otak. Hal ini disebabkan adanya kandungan flavonoid dan kafein yang ada dalam coklat yang mana dapat membantu meningkatkan perhatian, konsentrasi, dan daya ingat. Mengkonsumsi dark chocolate juga dapat mengurangi risiko alzheimer.
6. Sumber mineral yang baik bagi tubuh
Coklat mengandung berbagai mineral penting seperti magnesium, besi, seng, dan tembaga. Magnesium berperan dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk dukungan sistem saraf dan fungsi otot yang baik.
7. Menjaga kesehatan kulit
Kandungan flavonoid dalam dark chocolate dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan meningkatkan hidrasi kulit. Dengan demikian dengan mengkonsumsi coklat dapat membantu menjaga kesehatan dan penampilan kulit menjadi lebih sehat.
Itu tadi adalah beberapa manfaat coklat bagi kesehatan. Namun meski demikian perhatikan jenis coklat yang dikonsumsi, sebaiknya pilih dark chocolate dengan kadar kakao tinggi dan rendah gula untuk mendapatkan manfaat yang optimal bagi kesehatan tubuh.
