Mengurangi konsumsi nasi merupakan salah satu metode diet yang banyak digunakan. Meski demikian kamu tak perlu takut kelaparan. Sebab ada beberapa makanan diet pengganti nasi yang mengenyangkan lebih lama dan bisa memberikan energi seperti nasi.
Nasi merupakan salah satu sumber karbohidrat. Bagi penduduk indonesia nasi sudah menjadi makanan pokok sehari-hari. Namun ketika sedang menurunkan berat badan, ahli gizi biasanya akan menyarankan untuk mengurangi konsumsi nasi.
Dilansir dari halodoc, konsumsi nasi yang berlebih dan tidak diimbangi dengan aktivitas fisik dapat menyebabkan peningkatan risiko diabetes. Oleh sebab itu banyak yang mulai meninggalkan nasi dan menggantinya dengan makanan diet pengganti nasi lainya.
Table of Content
Daftar Makanan Diet Pengganti Nasi yang Mengenyangkan
Sumber karbohidrat tak hanya didapatkan dari nasi saja, ada banyak jenis makanan lainnya yang bisa menjadi sumber karbohidrat bagi tubuh. Berikut ini adalah beberapa makanan yang bisa menjadi pengganti nasi saat diet:
1. Kentang
Siapa bilang mengganti nasi berarti harus melupakan semua karbohidrat? Nyatanya kentang bisa menjadi salah satu sumber karbohidrat yang cukup mengenyangkan. Kentang juga mengandung serat dan nutrisi penting seperti vitamin c dan kalium.
Namun saat mengonsumsi kentang juga harus memperhatikan bagaimana cara mengolahnya. Sebaiknya ketika memilih kentang sebagai makanan diet, dapat diolah dengan cara direbus bersama kulitnya. Sebab kulit kentang tersebut merupakan sumber serat yang baik bagi tubuh.
Selain itu saat mengonsumsi kentang sbeaiknyatunggu dingin terlebih dahulu. Tujuannya adalah untuk menurunkan indeks glikemik pada kentang.
2. Quinoa
Quinoa adalah biji-bijian super yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Kaya akan protein, serat, dan zat besi, quinoa adalah pilihan yang bagus sebagai pengganti nasi.
Quinoa membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan mengurangi nafsu makan. Dengan demikian mengkonsumsi quinoa dapat membantu menurunkan berat badan yang efektif namun tetap mengenyangkan.
3. Ubi jalar
Makanan diet pengganti nasi yang mengenyangkan berikutnya adalah ubi jalar. Ubi jalar adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik. Selin itu ubi jalar juga mengandung beta-karoten, vitamin a, dan vitamin c yang dapat memberikan dukungan bagi kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.
Makanan ini juga memiliki rasa manis alami dan kaya akan serat. Untuk mengonsumsi ubi jalar kamu bisa memasaknya dengan cara dikukus, direbus atau dipanggang.
4. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan merupakan sumber karbohidrat yang dicerna dengan lambat oleh tubuh. Dengan demikian bisa memberikan efek kenyang yang lebih lama.
Sayuran seperti buncis atau kacang polong merupakan pilihan yang baik untuk pengganti nasi. Kedua sayuran ini mengandung serat yang tinggi dan memberikan asupan protein yang sehat.
5. Jagung
Jagung adalah sumber karbohidrat yang lezat dan mengenyangkan, di dalamnya juga mengandung serat dan vitamin b yang baik untuk tubuh. Untuk mengkonsumsinya kamu bisa merebus jagung dan mengkonsumsinya sebagai menu sampingan atau menambahkannya dalam tumisan sayuran atau salad.
Jadi, dengan alternatif makanan diet pengganti nasi yang mengenyangkan di atas, kamu dapat menikmati makanan yang mengenyangkan dan memenuhi asupan karbohidrat tanpa harus selalu mengkonsumsi nasi. Ingatlah untuk mengatur porsi makan dan mengkombinasikan dengan protein, sayuran, dan lemak sehat untuk mendapatkan makanan yang seimbang dan memenuhi kebutuhan nutrisi tubuhmu. Selamat mencoba!
